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Environnement
Intégration de l’horticulture urbaine 
Au
Sénégal, des experts internationaux planchent sur la culture des fruits et
légumes dans les villes
 
 
  
Date de publication : lundi
13 décembre 2010

agriculture  
alimentation  
FORUM 

urbanisation  
7 décembre 2010, Dakar - Les urbanistes doivent faire
de l’horticulture urbaine partie intégrante de leurs stratégies de
développement et de planification afin de relever les défis de
l’amélioration de la nutrition et de l’alimentation d’une
population croissante dans un monde en urbanisation rapide, a déclaré M.
Modibo Traoré, Sous-Directeur général de la FAO, au cours du Symposium
international de Dakar sur l’horticulture urbaine et périurbaine.
source :newsletterappa.over-blog.com - 8/12/2010
« Nous devons agir
dès aujourd’hui afin que l’horticulture urbaine et périurbaine
trouve sa place dans une politique de développement des villes plus vertes qui
seront pour leurs habitants synonymes d’opportunités et d’espoir
», a souligné M. Traoré.
Plus de la moitié de la population
mondiale, soit 3,3 milliards d’individus, vivent aujourd’hui en
zones urbaines dont un milliard dans des bidonvilles, notamment en Afrique, Asie
et Amérique latine. Avec l’augmentation de la population mondiale, 3
milliards de personnes supplémentaires iront grossir les populations urbaines
à l’horizon 2050.
Malnutrition infantile
L’urbanisation
rapide va de pair avec des taux élevés de pauvreté et de chômage alors que
le taux de malnutrition infantile est aujourd’hui fréquemment plus
élevé dans les villes qu’en zone rurale, a fait observer M. Traoré. 
Les fruits et légumes cultivés dans des pots, dans les arrière-cours, dans
des pneus et sur des terres marginales sont, pour des millions de personnes, la
plus importante source de vitamines et de micronutriments, a-t-il ajouté.
«  Il est donc urgent d’intégrer l’horticulture urbaine et
périurbaine et de reconnaître son rôle moteur dans les stratégies de
sécurité alimentaire et nutritionnelle », a poursuivi M. Traoré qui a
également souligné l’importance pour les autorités municipales de faire
en sorte que les adeptes de l’horticulture urbaine aient accès aux
ressources naturelles dont ils ont besoin, à savoir la terre et l’eau.
Symposium international
Le " Symposium international sur
l’horticulture urbaine et périurbaine au siècle des villes " se tient du
6 au 9 décembre à Dakar. Organisé conjointement par la  FAO  et le
gouvernement du Sénégal, il rassemble plus d’une centaine
d’experts en horticulture urbaine d’Afrique et d’ailleurs qui
planchent sur des questions cruciales, notamment la commercialisation des
légumes cultivés en zone urbaine, le retraitement des eaux usées pour
l’irrigation et la sécurité alimentaire.
Ce symposium a été
ouvert par le premier ministre du Sénégal M. Souleymane Ndéné Ndiaye.
Au Sénégal, près de la moitié des fruits et légumes consommés dans les
villes sont cultivés dans et autour de ces mêmes agglomérations urbaines.
Le premier ministre du Sénégal a déclaré que son gouvernement avait
accordé la priorité au soutien à l’horticulture urbaine d’une
part, pour ses effets sur l’amélioration de la nutrition des communautés
et la création d’emplois et, d’autre part, parce qu’elle
procure des ressources financières importantes aux acteurs de la filière et à
l’Etat.
En 2008, l’agriculture urbaine a procuré au Sénégal
des revenus de l’ordre de 400 millions de dollars.
Coopération
La FAO a été en première ligne en matière de sensibilisation aux multiples
avantages qu’offre l’horticulture urbaine et périurbaine. Sa «
 Stratégie des villes vertes  » a aidé un certain nombre de pays,
notamment le Sénégal, le Burundi, le Rwanda, la République démocratique du
Congo, le Guatemala et la Bolivie qui ont ainsi réussi à améliorer leur
horticulture urbaine et périurbaine.
Les participants au Symposium doivent
visiter mercredi un projet de micro jardin à Dakar. Ce projet est soutenu par
la municipalité de Dakar, la  FAO  et la ville italienne de Milan dont le maire
Mme Letizia Moratti s’est adressée par téléconférence aux experts
réunis à Dakar. Mme Moratti a dit notamment que plus de 4000 personnes,
principalement des femmes, ont bénéficié de ce projet qui a amélioré la
nutrition et les revenus. A signaler aussi la présence au Symposium du maire de
Dakar, M. Khalifa Sall.
APPA
lire aussi sur www.fao.org (3 juin 2005)
: Agriculture urbaine et sécurité alimentaire
sur emi-cfd.com
(emi-cfd.com) : Les petits pas de l’agriculture urbaine en Inde, par Valérie
Fernando
sur www.sudonline.sn (13/12/2010) : DAKAR, VILLE SANS AVENIR -  La
mort programmée des terres agricoles , par Mame Aly KONTE
et sur
www.pambazuka.org (12/12/2010) : Sénégal : Les capacités des exploitations
familiales à nourrir les populations
sur www.bastamag.net (2 janvier 2011)
: Agriculture urbaine : En Argentine, les habitants cultivent pour sortir de la
crise , par Sophie Chapelle
et surwww.courrierinternational.com
(01.12.2010) : INDE : Retour à la terre en pleine ville
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3
Dans les messages du forum
Intégration de
l’horticulture urbaine
21 décembre 2010 12:32
lire sur
www.irinnews.org : MONDE : Les jardins urbains à l’honneur
DAKAR, 15
décembre 2010 (IRIN) - Sur un rond-point de Dakar, la capitale du Sénégal, 
Mame Penda Diouf essaie de se faire entendre malgré le bruit des klaxons de
voiture et des moteurs de bus, tout en montrant avec fierté ses laitues en
pots, sa menthe et ses plants de pommes de terre. Commerçante et formatrice en
horticulture, elle dit que le micro-jardinage crée des emplois et permet aux
gens de mieux nourrir leur famille.
L’organisation des Nations Unies pour
l’alimentation et l’agriculture (la FAO) et bien d’autres organismes
internationaux et locaux tentent précisément de faire passer ce message : le
micro-jardinage et les autres formes d’horticulture urbaine peuvent constituer
un apport important à la sécurité alimentaire des citadins et améliorer
leurs conditions de vie.
Voir en ligne : MONDE : Les jardins urbains à
l’honneur
Répondre à ce commentaire
Intégration de
l’horticulture urbaine
30 juin 2011 21:37
lire aussi : RDC :
L’agriculture urbaine prend racine
KINSHASA, 29 juin 2011 (IRIN) - En
République démocratique du Congo (RDC), des milliers de citadins vivent de
l’agriculture urbaine : la culture maraîchère est en effet rentable pour les
petits agriculteurs et permet de réduire un taux de malnutrition élevé à
l’échelle nationale, selon les responsables agricoles.
La demande en
légumes et les prix élevés de ces denrées dans les villes congolaises
(jusque quatre dollars le kilo) ont incité de nombreux chercheurs d’emploi à
se lancer dans l’agriculture à petite échelle.
Le long des routes de
Kinshasa, la capitale, la plupart des espaces verts ont été transformés en
petites exploitations. Aujourd’hui, la production urbaine de fruits et
légumes est 122 pour cent plus importante qu’il y a cinq ans, selon les
statistiques de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et
l’agriculture (FAO). La FAO soutient les maraîchers de cinq grandes villes de
RDC dans le cadre d’un projet d’horticulture urbaine doté d’un budget de
10,4 millions de dollars et destiné à augmenter leur productivité et à
développer leurs compétences agricoles. ...
Voir en ligne : RDC :
L’agriculture urbaine prend racine
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commentaire
Intégration de l’horticulture urbaine
25 novembre 2012
23:45
lire sur ipsinternational.org (20 novembre 2012) : L’horticulture
urbaine se développe malgré les difficultés
Arrosoirs en mains, femmes
et hommes vont et viennent entre les puits ou les citernes remplies d’eau et
les différentes cultures qu’ils arrosent avec soin. Les jeunes plants dont
ils s’occupent dans ce jardin sont très variés : carotte, oignon, tomate,
choux, pomme de terre...
Mais, il y a aussi des arbres fruitiers comme des
palmiers, des cocotiers, des papayers et des bananiers.
A l’instar de ce
jardin que IPS a visité en novembre à Cambérène, l’une des gigantesques
banlieues de Dakar, les cultures produites dans la région de la capitale
sénégalaise sont diversifiées et les horticulteurs y travaillent sans
relâche comme Ahmadou Sene, la quarantaine, qui exploite un domaine d’un
hectare, emploie pendant trois mois, 12 jeunes pour le sarclage et le binage, et
20 femmes pour la moisson et la vente des produits durant quatre mois.
Voir
en ligne : L’horticulture urbaine se développe malgré les difficultés
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